Establecimiento de una Micro Cervecería de cerveza artesanal en el cantón de Turrialba a partir del período 2024
Abstract
Este proyecto tiene como objetivo evaluar la factibilidad de crear una empresa de cerveza artesanal en el cantón de Turrialba
Se investigaron los requisitos legales y sanitarios necesarios para establecer la planta productora
y se realizó un estudio de mercado para conocer la demanda local y las preferencias del consumidor
Se concluye que el mercado nacional de cerveza artesanal está en crecimiento
lo que permite la entrada de una nueva microcervecería
Se proyecta una producción anual
Se investigaron los requisitos legales y sanitarios necesarios para establecer la planta productora
y se realizó un estudio de mercado para conocer la demanda local y las preferencias del consumidor
Se concluye que el mercado nacional de cerveza artesanal está en crecimiento
lo que permite la entrada de una nueva microcervecería
Se proyecta una producción anual
Description
Trabajo final de graduación