Procesos del servicio al cliente en el departamento de alimentos y bebidas del Hotel Best Western, Jacó, Puntarenas II Semestre 2024
| dc.contributor.author | Araya Fonseca, Rachel Dilana | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-24T15:53:27Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description | Trabajo final de graduación | |
| dc.description.abstract | El turismo en Costa Rica es un motor económico clave, beneficiando tanto a grandes ciudades como a comunidades locales. Jacó, en Puntarenas, es un destino destacado por sus playas y oferta turística. En este contexto, el servicio al cliente es fundamental para la satisfacción del turista y la competitividad hotelera. Este estudio analiza el Hotel Best Western Jacó, enfocándose en la calidad del servicio en alimentos y bebidas, identificando áreas de mejora y proponiendo estrategias para optimizar la experiencia del cliente. A través de entrevistas y observación directa, se evaluaron sus procesos operativos bajo la administración del Grupo Marta, ofreciendo recomendaciones prácticas para fortalecer su competitividad. | |
| dc.identifier.aleph | 108654 | |
| dc.identifier.citation | http://aleph23.uned.ac.cr:80/F?func=service&doc_library=UND01&local_base=UND01&doc_number=000108654&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/120809/6939 | |
| dc.title | Procesos del servicio al cliente en el departamento de alimentos y bebidas del Hotel Best Western, Jacó, Puntarenas II Semestre 2024 | |
| dc.title | Rachel Dilana Araya Fonseca | |
| dc.type | Proyecto fin de carrera |