Propuesta de desarrollo de elementos de sostenibilidad ambiental en tres negocios de comida rápida tradicional en Guadalupe de Cartago II semestre 2020
| dc.contributor.author | Mata Ortega Alison Karina | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-24T15:53:49Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description | Trabajo final de graduación | |
| dc.description.abstract | En Costa Rica los restaurantes forman parte importante de la planta turística | |
| dc.description.abstract | sin importar su ubicación estratégica con respecto a los sitios turísticos o atracciones turísticas | |
| dc.description.abstract | ya que hay numerosos tipos de turismo | |
| dc.description.abstract | uno de ellos es el turismo gastronómico | |
| dc.description.abstract | Existen distintos sitios para que un cliente pueda restaurarse y no necesariamente en un restaurante (ya que muchos establecimientos no cumplen con las características necesarias para ser llamado restaurante) | |
| dc.description.abstract | en este caso se hará m | |
| dc.identifier.aleph | 76955 | |
| dc.identifier.citation | http://aleph23.uned.ac.cr:80/F?func=service&doc_library=UND01&local_base=UND01&doc_number=000076955&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/120809/7103 | |
| dc.title | Propuesta de desarrollo de elementos de sostenibilidad ambiental en tres negocios de comida rápida tradicional en Guadalupe de Cartago II semestre 2020 | |
| dc.title | Alison Kaina Mata Ortega | |
| dc.type | Proyecto fin de carrera |