Análisis del aprovechamiento nutracéutico y etnobotánico del culantro coyote (Eryngium foetidum) en tierras degradadas y en atenuación natural del Refugio de Vida Silvestre de Longo Mai en Buenos Aires Puntarenas Costa Rica
Abstract
En este trabajo realizó una caracterización de las áreas homogéneas del territorio del Refugio de Vida Silvestre Longo Mai
mediante el uso actual y la capacidad de uso de las tierras en el reducto de bosque dedicado
ubicado en la parte alta en el bosque de la comunidad de Longo Mai
así como determinar el contenido nutraceútico y la importancia etnobotánica del culantro coyote (Eryngium foetidum)
desde los conceptos de aprovechamiento de una especie de consumo popular en la elaboració
mediante el uso actual y la capacidad de uso de las tierras en el reducto de bosque dedicado
ubicado en la parte alta en el bosque de la comunidad de Longo Mai
así como determinar el contenido nutraceútico y la importancia etnobotánica del culantro coyote (Eryngium foetidum)
desde los conceptos de aprovechamiento de una especie de consumo popular en la elaboració
Description
Trabajo final de graduación