• Producción y comercialización de la tilapia en Costa Rica 

      Martínez Cuthrell, Luis Diego (2013-04-25)
      El cultivo de la tilapia es originario de Asia y ha tenido una gran expansión en América a partir del año 1949 con su introducción en el Caribe. Por ser este un producto con un valor nutricional (ver información nutricional, ...