Browsing by Author "Martínez Cuthrell, Luis Diego"
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Producción y comercialización de la tilapia en Costa Rica
Martínez Cuthrell, Luis Diego (2013-04-25)El cultivo de la tilapia es originario de Asia y ha tenido una gran expansión en América a partir del año 1949 con su introducción en el Caribe. Por ser este un producto con un valor nutricional (ver información nutricional, ...