Técnicas de servicio de alimentos y bebidas

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Fecha
2011-11-25
Autor
Solís Rosales, Susan
Metadatos
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Resumen
Guía de estudio para el curso Técnicas de servicio de alimentos y bebidas, código 5163, de la Escuela de Ciencias Sociales y Humanidades la UNED.
URI
https://repositorio.uned.ac.cr/handle/120809/345
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