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dc.contributor.authorRojas Chaves, Katia
dc.date.accessioned2013-05-02T17:28:20Z
dc.date.available2013-05-02T17:28:20Z
dc.date.issued2013-05-02
dc.identifier.urihttps://repositorio.uned.ac.cr/handle/120809/805
dc.descriptionTrabajo final de graduación de 35 páginas en formato pdfes_MX
dc.description.abstractEl panorama de salud en nuestro país ha experimentado importantes cambios, producto del crecimiento y desarrollo económico, ello ha influenciado tanto el nivel de envejecimiento de la población como el perfil epidemiológico, que presenta un aumento en la incidencia y prevalencia de enfermedades no transmisibles. (Ministerio de Salud) Según el Censo Nacional de Población del 2000, la tasa de crecimiento fue de 2,2 en comparación con los datos obtenidos en el año 1984 que fue de 2,8; de forma paralela, la esperanza de vida al nacer para el año 2000 es de 74,8 para los hombres y de 80,3 para las mujeres.(OPS) Esta disminución en la tasa de natalidad ha tenido importantes repercusiones sobre la estructura poblacional, según se puede apreciar en el siguiente cuadro. (OPS)es_MX
dc.description.sponsorshipUniversidad Estatal a Distancia de Costa Ricaes_MX
dc.language.isoeses_MX
dc.rightsCopyright de la Universidad Estatal a Distancia de Costa Ricaes_MX
dc.subjectExploraciónes_MX
dc.subjectestructura curriculares_MX
dc.subjectAdministración de Servicios de Alimentaciónes_MX
dc.subjectEscuela de Nutriciónes_MX
dc.subjectUniversidad de Costa Ricaes_MX
dc.titleExploración de la estructura curricular de la Sección de Administración de Servicios de Alimentación que conforma el plan de estudios de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica, 2005es_MX
dc.typeTesis de maestría


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